Aontaíonn na mílte cócairí baile gurb iad na scileanna seo an chuid is fearr de na cinn is fearr.
Is píosa trealaimh riachtanach d'aon chócaire é pana iarann teilgthe.Ní hamháin go n-aistríonn sé ón grill go dtí an barr sorn go dtí an oigheann gan stró, ach tá sé versatile go leor chun steaks agus bia mara a chuarú nó frittatas clúmhach agus cácaí a bhácáil.Ina theannta sin, feabhsaítear an t-ábhar marthanach le himeacht ama, rud a chruthaíonn blastán nádúrtha neamhmhaide atá níos fearr fós ná bratuithe ceimiceacha.Tá iarann teilgthe beagnach doscriosta, chomh fada agus a fhios agat conas é a ghlanadh agus a láimhseáil.
Ag tabhairt aire d'iarann teilgthe
Is dócha gurb í an chéim is tábhachtaí chun a fhad saoil a choinneáil glan d'iarann teilgthe.Ná soak do skillet riamh, agus úsáid go coigilteach gallúnach.Is fearr d'iarann teilgthe salach a scrobarnach amháin le scuab nó spúinse scríobach agus uisce te agus an uileán fós te.(Mionnaíonn go leor buntáistí le scrubbers slabhra-phoist, a bhaintear bia greamaithe nó charred-ar gan dochar a dhéanamh ar an blastán.) Chun meirge a chosc, socraigh an skillet thar dóire ar teas íseal ionas gur féidir uisce galú, ansin wipe an taobh istigh le cúpla braon de. ola plandúil.
Má bhaineann tú blastán do phanna de thaisme, ná bíodh imní ort.Is féidir leat sciléad iarann teilgthe a athshéasúráil tríd an bpanna a bhratú, laistigh agus lasmuigh, le sraith tanaí ola neodrach, cosúil le hola glasraí.Ansin, é a chur in oigheann ag 300 céim Fahrenheit ar feadh suas le ceithre huaire an chloig.Bí cinnte go ndéanfaidh tú ola arís gach uair a nighfidh tú chun an sciath luachmhar sin a atógáil!
Am postála: Aibreán-25-2021