Go gairid tar éis dom dul i dteagmháil le tae den chéad uair, thug cara liom citeal iarainn dubh Seapánach dom, agus tharraing an blas quaint láithreach mé.Ach níl a fhios agam na buntáistí a bhaineann le húsáid, agus tá an pota iarainn ró-throm.Le mo thuiscint de réir a chéile ar thacair tae agus ar eolas searmanas tae, d'fhoghlaim mé go mall go bhfuil na buntáistí a bhaineann le tae a dhéanamh sa phota iarainn seo i ndáiríre iontach!Pota iarainn Is é an rud go maith gur féidir leis cáilíocht an uisce a fheabhsú go hiomlán agus blas mellow tae a fheabhsú.Léirítear go príomha sna pointí seo a leanas:
Na buntáistí a bhaineann le tae a dhéanamh i bpotaí iarainn a athraíonn cáilíocht uisce
1. Éifeacht earrach sléibhe: Déanann an ciseal gaineamhchloch faoin bhforaois sléibhe uisce earraigh a scagadh agus tá rian mianraí ann, go háirithe iain iarainn agus rian clóirín.Tá cáilíocht an uisce milis agus is é an t-uisce is fearr chun tae a dhéanamh.Is féidir le potaí iarainn iain iarainn a scaoileadh agus is féidir leo iain chlóiríd a ionsú in uisce.Tá an éifeacht chéanna ag an uisce bruite i bpotaí iarainn agus spriongaí sléibhe.
2. Éifeacht ar theocht an uisce: Is féidir le pota iarainn fiuchphointe a mhéadú.Agus tae á dhéanamh, is fearr an t-uisce nuair a bhíonn sé brewed úr.Ag an am seo, tá aroma an anraith tae go maith;má tá sé bruite go leor uaireanta, déantar an gás tuaslagtha (go háirithe dé-ocsaíd charbóin) san uisce a dhíchur i gcónaí, ionas go mbeidh an t-uisce "sean" agus laghdófar blas úr an tae go mór.Tugtar “uisce tairisceana” ar uisce nach bhfuil sách te agus níl sé oiriúnach chun tae a dhéanamh i gciteal iarainn.I gcomparáid le gnáth-theepots, tá seoltacht teasa níos comhionann ag potaí iarainn.Nuair a bhíonn sé te, is féidir an t-uisce ag bun agus an teas agus an teocht máguaird a fheabhsú chun fiuchphointe fíor a bhaint amach.Nuair a bhíonn taenna cumhra mar "Tieguanyin" agus "Old Pu'er Tea" á ghrúdú, ní mór go mbeadh an teocht an uisce ard, agus déanfaidh an t-uisce "brewed ag am ar bith" an anraith tae ar chaighdeán maith agus ní éireoidh sé go leor éifeachtúlacht tae agus taitneamh deiridh;
Nuair a dhéanaimid fiuchphointe uisce nó tae a dhéanamh i gciteal iarainn, nuair a bheidh an t-uisce ag fiuchphointe, scaoilfidh an t-iarann a lán iain iarainn divalent chun an iarann a theastaíonn ón gcomhlacht a fhorlíonadh.De ghnáth bíonn daoine ag ionsú iarann trivalent ó bhia, ní féidir leis an gcorp daonna ach 4% go 5% a ionsú, agus is féidir leis an gcorp an duine thart ar 15% den ian ferric a ionsú, mar sin tá sé seo an-tábhachtach!Ós rud é go bhfuil a fhios againn go bhfuil ól tae go maith dár sláinte , Cén fáth nach féidir linn a dhéanamh níos fearr?
Mar fhocal scoir, ba mhaith liom a chur i gcuimhne duit maidir le cothabháil agus úsáid citeal iarainn: beidh citeal iarainn níos gile agus níos éasca a ghlanadh tar éis úsáid fadtéarmach.Is minic is féidir an dromchla a ghlanadh le éadach tirim, agus mar sin beidh an snasta iarainn le feiceáil de réir a chéile.Tá sé cosúil le pota gaineamh corcra agus tae Pu'er.Tá beogacht aige freisin;ní mór é a choinneáil tirim tar éis é a úsáid.Seachain níocháin an phota te le huisce fuar nó titim ó áit ard, agus Ní mór a thabhairt faoi deara nár chóir an phota a thriomú gan uisce.
Am postála: Iúil-01-2020